作り方
- 1
レタスは細切り、トマトは1センチ角切り、今回はレッドキャベツスプラウトを入れてるので根をおとす。
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- 2
玉ねぎはみじん切りして、オリーブオイルを熱したフライパンに入れ炒める。しんなりしたら、合挽き肉を加え炒める。
- 3
お肉の色が変わったらトマト缶、調味料を入れて、水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 4
ご飯を皿に盛りつけ、レタス、トマト、スプラウトを散らし、中央に煮詰めたミンチをのせ、上からチーズを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスはスプーンですくいやすい大きさのほうがご飯になじみます。
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