作り方
- 1
にんじん2本・キャベツ150g・玉ねぎ半分をみじん切りにする
- 2
お好きな肉300~400gをフライパンで炒める
- 3
にんじんを加え、しなやかになるまで炒める
- 4
キャベツを加え、しなやかになるまで炒める
- 5
玉ねぎを加え、しなやかになるまで炒める
- 6
塩コショウ・ナツメグ・オレガーノ・パプリカをサラサラっと全体にかける
- 7
またさらに炒めて、コンソメパウダーを全体にかける
- 8
ごはん1.5合分を野菜と一緒に中火で炒める
- 9
ごはんが混ざったらケチャップを全体にかけて炒めたら器に移します
-
- 10
ボウルに卵3個とミルクを混ぜます
フライパンにバターを塗り、ほぐした卵を3回に分けて中火で焼く - 11
しばらく焼いたら火を止めてライスを卵に乗せて包んだらできあがり
コツ・ポイント
卵の包みを焼いてる時に端っこがパリパリしてたら少しはがしとくと包みやすくなりますよ。
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