ボロニアソーセージのピカタ
ピカタをボロニアソーセージで。朝食にお奨めします。
このレシピの生い立ち
豚肉で作るピカタをボロニアソーセージで作りました。
作り方
- 1
ソーセージを切り、小麦粉を薄くまぶしつける。まんべんなくつけて、余分な粉は払い落とす。
- 2
卵をほぐして①をくぐらせる。
- 3
フライパンにサラダ油を適量入れ馴染ませたら②を並べ入れ両面を中火～弱火で焼く。
- 4
③で焼けたソーセージをもう一度卵にくぐらせて焼く。
こうするとしっかり卵が周りにつきます。
出来上り！
コツ・ポイント
お好みで小麦粉にカレー粉を混ぜてまぶしたり、卵に粉チーズを入れたりしても飽きなくて良いですよ。
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