生姜がたっぷり入った豚キムチ。生姜が効いていてさわやかな香りが食欲をそそります。夏バテ解消にどうそ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました。しょうがは賞味期限が切れて残りがちなので、あまってしまったときに大量に使ってできる料理はないかと考えました。