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子供が喜ぶピーマンのきんぴら
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子供が喜ぶピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

子供が喜ぶピーマンのきんぴら

横浜はるちゃん
横浜はるちゃん @cook_40052430

子供から大人まで幅広く大好きな甘辛味。
作りおき、お弁当のおかずにも重宝します。
このレシピの生い立ち
子供にピーマンを食べてもらいたく 甘辛味にしてみました

子供から大人まで幅広く大好きな甘辛味。
作りおき、お弁当のおかずにも重宝します。
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横浜はるちゃん
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子供から大人まで幅広く大好きな甘辛味。
作りおき、お弁当のおかずにも重宝します。
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材料

  • ピーマン 4〜6個
  • さつま揚げ 4〜6枚
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 油 適量
  • 一味もしくは七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマン (お好みで人参)は千切り
    さつま揚げはキッチンペーパーで軽くふいてから薄切りに

    • 子供が喜ぶピーマンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて 中火でピーマン(人参)を炒める。

    • 子供が喜ぶピーマンのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    酒をふりかけ、しんなりしてきたら さつま揚げを入れて炒める

    • 子供が喜ぶピーマンのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    弱火にしてから砂糖、醤油の順に入れて炒め合わせる

    • 子供が喜ぶピーマンのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    お好みで七味唐辛子をいれて盛り付けたら完成

    • 子供が喜ぶピーマンのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

さつま揚げはキッチンペーパーで拭き取った方がさっぱりします。

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横浜はるちゃん
横浜はるちゃん @cook_40052430
2017/07/23 07:49に公開
簡単レシピ大好き
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン さつま揚げ 酒

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