作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、牛乳をホームベーカリーに入れ1次発酵までさせる。
- 2
型が無かったので、お菓子の缶に入るように15個に分けて丸め、クッキングペーパーをしいた缶に入れて2次発酵20分。
- 3
180度に予熱したオーブンへ入れ、160度に下げて15~20分焼く。
- 4
溶いたコーヒーで半分茶色くぬり、くちばしはアーモンド、目とほっぺは溶かしたチョコで書く。
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