レンジで簡単☆お芋とキャベツの胡麻和え。

じゃがいもとキャベツはよく洗ってじゃがいもは皮つきのまま一口大に、キャベツは芯の部分は削ぎ切り、あとはざく切りにする。

耐熱皿にじゃがいもとキャベツの芯を入れてラップをして600wのレンジで2分チンする。

火傷に注意しながらラップを外し、残りのキャベツを乗せて再びラップしてレンジで1分チン。

ボウルに鰹節以外の調味料を入れて混ぜ合わせておく。

じゃがいもとキャベツの荒熱がとれたらキャベツはギュッと水気を絞ってからボウルに入れて和える。

お皿に盛って鰹節をのせて出来上がり。かいわれは彩りなので無くてOKです(^^;