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夏でもOK!簡単!ヘルシー!巾着コロッケ
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夏でもOK!簡単!ヘルシー!巾着コロッケ-レシピのメイン写真

夏でもOK!簡単!ヘルシー!巾着コロッケ

鉄板アトム1号
鉄板アトム1号 @cook_40095118

焼いた油揚げのサクサクの香ばしさとクリーミーなコロッケのアンが絶妙です！醤油がまた合うんです！病みつきになりますよ!
このレシピの生い立ち
変わり種のコロッケが食べたくなって考えてみました！

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鉄板アトム1号 @cook_40095118

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材料

  • 油揚げ 10枚
  • ①マッシュポテトの素 200g
  • ①熱湯 200cc
  • ①コンソメ 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • ①コショウ 少々
  • ②鶏胸肉の挽き肉 50g
  • ②玉ねぎみじん切り 1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って熱湯をかけ油抜きをする

  2. 2

    ①マッシュポテトの素に熱湯を加えマッシュポテトを作り、コンソメ・塩、コショウを加える。

  3. 3

    ②鶏挽き肉と玉ねぎのみじん切りを炒める

  4. 4

    ①と②を混ぜ合わせタネを作る

  5. 5

    コロッケのタネを油抜きした油揚げに詰めて爪楊枝で留める

  6. 6

    各ご家庭のグリルにもよりますが、10分〜15分位グリルで焦げ目がつく位焼いて完成!！

  7. 7

    醤油をかけて召し上がれ!！

コツ・ポイント

マッシュポテトはクリーミーに仕上げる事と、鶏胸肉の挽き肉を使う事で醤油に合うアッサリとした感じにする事。

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鉄板アトム1号
鉄板アトム1号 @cook_40095118
2017/07/21 11:27に公開
料理を作るの大好き！食べるのもっと大好き！今ある材料で手軽に美味しくを考えています！
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このレシピのキーワード

巾着 コロッケ ひき肉 油揚げ 玉ねぎ 鶏胸肉

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