豚バラは食べやすい大きさに切り、先に茹でておく。ニラは食べやすい長さにきる。○を合わせておく。

春雨を戻す(若干固めに)。

豚バラと野菜を先に炒める。

春雨を入れた後、合わせておいた○をかけ炒める。