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炊飯器で簡単 角煮
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炊飯器で簡単 角煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単 角煮

イトッティのご飯
イトッティのご飯 @cook_40144667

炊飯器に入れるだけで本格的な角煮ができちゃいます。ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを少し甘めの味付けにアレンジしました(*´∇｀*)

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炊飯器で簡単 角煮

イトッティのご飯
イトッティのご飯 @cook_40144667

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材料

  1. 豚バラブロック 300g
  2. ショウガ 1片
  3. にんにく 1片
  4. ネギの青い部分 1本
  5. 酒 200cc
  6. 醤油 60cc
  7. ★砂糖 大さじ4-5
  8. ★水 400cc
  9. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いて食べやすい大きさに切った豚肉の表面に焦げ目がつくまでしっかり焼く

  2. 2

    焦げ目がついたら豚肉を一旦取り出しフライパンをきれいに拭き取り★を入れ砂糖が完全に溶けるまで熱する。

  3. 3

    にんにくは薄皮を剥いてスライス、ショウガは皮のままスライス、ネギは炊飯器に入るサイズに切っておく。

  4. 4

    全ての材料を炊飯器に入れたら炊飯器のスイッチをON☆

コツ・ポイント

砂糖の代わりにザラメを醤油の代わりに刺身醤油を使っても美味しいです。

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イトッティのご飯
イトッティのご飯 @cook_40144667
2017/07/23 07:16に公開

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