トロトロ手羽先の塩コショウ焼き
トロホロの手羽先シンプルな味付けで とっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
柔らかい手羽先焼きが食べたくて♡
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし手羽先をさっと茹でる。
沸騰したら 1度湯を捨てるオーブンを180度に余熱する
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- 2
しょうが 酒 ヒタヒタの水をを加えて弱火で柔らかくなるまで煮る(20分くらい？)
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- 3
汁気を切り あらびき塩コショウをたっぷりとふりかける
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- 4
オーブン上段で12～15分 焼き目がついたら完成です☆
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- 5
ゆで時間でトロホロ加減が変わります！お好みで♪︎
七味をつけて食べても美味しいよ♡
- 6
少量の生姜使いに
保存方法 -
コツ・ポイント
ネギの青い部分があったら一緒に煮ても☆
弱火で煮ると柔らかくなります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631501
