いなり寿司〜豪華五目いなり寿司〜
kaipikiri @cook_40135657
おもてなしや、パーティメニューににピッタリ＼(^o^)／
五目いなり寿司☆
お揚げがジューシー！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに持参しました！いつものハラコ飯のアレンジです！
いなり寿司〜豪華五目いなり寿司〜
おもてなしや、パーティメニューににピッタリ＼(^o^)／
五目いなり寿司☆
お揚げがジューシー！
このレシピの生い立ち
ホームパーティーに持参しました！いつものハラコ飯のアレンジです！
作り方
- 1
油揚げを半分に切ります。
-
- 2
破けないように、優しく口を開きます
-
- 3
開け口を内側に折り込みます。
（出来上がりが綺麗になります）
それから、熱湯をかけて油抜きする。 -
- 4
鍋に油揚げの煮汁材料を全て入れてから、油揚げをいれて弱火で煮汁がなくなるまで煮詰めます。
-
- 5
お米2合を通常の水加減で炊く。
- 6
酢飯の具材を細かくを切る。
-
- 7
B煮汁の材料をいれて、酢飯具材わ汁がなくなるまで煮詰めます。
-
- 8
炊き上がったごはんに、合わせ酢を入れ、切るように混ぜ、酢飯具材も入れて混ぜる。
好きなだけゴマを入れる。 -
- 9
味付けした油揚げを、軽くしぼり、口を開く。
酢飯を詰めます。 - 10
最後に、飾り具材を盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
手間はかかりますが、根気強く！
豪華で、どこに持っていっても喜ばれるので、頑張って！
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