簡単大根サラダ

こうちやんのまま
こうちやんのまま @cook_40100475

大根の太さはお任せ
喉に優しく、沢山食べて、元気でいよう
このレシピの生い立ち
大根で餃子を作るときに沢山切った残りで作りました。
これで一人分です。鰹節をたっぷりかけて大好きなドレッシングで食べてくださいね。マヨネーズはむきません。風邪や喉に大根はいいので、この季節沢山食べたくて作りました。子供たち完食でした

簡単大根サラダ

大根の太さはお任せ
喉に優しく、沢山食べて、元気でいよう
このレシピの生い立ち
大根で餃子を作るときに沢山切った残りで作りました。
これで一人分です。鰹節をたっぷりかけて大好きなドレッシングで食べてくださいね。マヨネーズはむきません。風邪や喉に大根はいいので、この季節沢山食べたくて作りました。子供たち完食でした

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材料

  1. 大根 1/2
  2. 鰹節 たっぷり
  3. 少量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき今回は薄くきってやや千切りにして塩を少しだけふって寝かせる
    皮は、あとから使うので捨てずに残します

  2. 2

    少ししんなりしたら鰹節をかけてお好みのドレッシングで食べてくださいね

コツ・ポイント

塩は少量です。
沢山ふると水が出て、しゃきしゃきかんがなくなります。皮は千切りにしてニンジンと一緒に炒めて大根のきんぴらにして食べてください。捨てるとこなく使えます。

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こうちやんのまま
に公開
男の子2人,旦那と男子系家族です。よく食べてくれるので簡単,時短を考えて作ってます
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