作り方
- 1
きゅうりはヘタを取り一口大の乱切りにする。
- 2
ビニール袋にきゅうりと昆布茶を入れる。
- 3
中身を振って混ぜて、ビニール袋を縛り冷蔵庫で半日ほど寝かす。
- 4
器に盛り付けて出来上がり。
- 5
今回はこちらの星型、ハート型きゅうりを使ったため、形を生かすために乱切りではなく3㎝の厚さに切りました。
- 6
星型、ハート型きゅうりは切るとこんな感じです。
コツ・ポイント
輪切りの鷹の爪を入れたり、みょうがや梅干し、大葉、細切りにした生姜を入れても美味しく出来ます☆
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