白菜とかぶの塩昆布漬け

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

簡単白菜浅漬けが本格的な美味しさです。
このレシピの生い立ち
白菜のレンジでチンで
浅漬けが早く簡単に作れます。

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材料

2人分
  1. 白菜の葉 2枚
  2. かぶ 1/2個
  3. 塩昆布 適量
  4. 少々

作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅に切り
    ラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。

    かぶは銀杏切りにスライスする。

  2. 2

    ボールに、白菜・かぶ・塩昆布・塩を入れ揉み、水気を絞り盛り付ける。

  3. 3

    アレンジでゆで卵とマヨネーズを和えても美味しいです。

コツ・ポイント

野菜の水気がでるのでよく絞ってください。

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レシピ作者

horikamaro
horikamaro @cook_40032508
に公開
旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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