米は洗ってザルにあげます。土鍋に水、昆布を入れておきます。30分したら鍋に米、雑穀チアシードを入れます。昆布は出してね

中火で蓋をして沸騰したら弱火にして15分。塩と小豆を加えます。小豆は加工品です。

途中で土鍋をさっくり混ぜて、水をカップ1杯加えます。ここで塩味を調製します。又蓋をして５分弱火で炊きます。

火を止めて、土鍋の余熱で10分蓋をします。貝割れ大根ですがセリとか三葉でも良いです。上に散らします。