⭐アボカドとトマトのバジル風味和え⭐

moananae
moananae @cook_40093579

トマト、アボカド、キュウリ、モッツァレラチーズなど小さく切って和えるだけ。そのままでもブルスケッタとしてパンにのせても◎
このレシピの生い立ち
ブルスケッタにのせても、そのままでも食べれるものを作ってみました。

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材料

約3~4人分
  1. アボカド 1個
  2. トマト 1個
  3. きゅうり 1/2個
  4. モッツァレラチーズチェリー 半量くらい
  5. バジルオリーブオイル 大さじ2〜3
  6. 岩塩 適量
  7. ブラックペッパー 適量
  8. クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1

    トマト、きゅうり、アボカド、モッツァレラチーズを細かく切る。

  2. 2

    1を全て入れたら、バジルオリーブオイルまたは細かく切ったバジルとオリーブオイルを入れ、岩塩やブラックペッパーを振る。

  3. 3

    お好みでクレイジーソルトなどのハーブソルトかけて混ぜる。

  4. 4

    アボカドの食感を残したければ、先に他のを混ぜた後にアボカドを最後に入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    ブルスケッタとして、カットしたバケットをトーストして、生ハムをのせた上に出来たこちらをのせても○

コツ・ポイント

バジルオリーブオイルじゃなくても、生のバジルを刻んでオリーブオイルでも○
お好みで岩塩やブラックペッパーの代わりにクレイジーソルトなどのハーブソルトだけを入れても美味しいです。
分量は味見して調節してください。

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レシピ作者

moananae
moananae @cook_40093579
に公開
料理がだんだん楽しくなってきたので、皆さんのお役に立てたらなぁと思います⭐できるだけ簡単かつ本格的に作りたいです。そして、余りがちないろんな調味料も活用させたいです!特にお菓子作りが好きです♪随時、レシピ更新することもあるので最新を見てください。
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