柚子茶de簡単なます＊新玉ねぎver.
プティブーケ @cook_40053830
柚子茶を使った簡単なますの新玉ねぎバージョンです。
たくさんいただいて血液さらさらに・・・
このレシピの生い立ち
春野菜レシピのコンテスト応募のため、
レシピID:19587046の赤大根バージョンを書き換えて新しくレシピをおこしました。
大根よりも味のなじみに時間がかかるようです。
アプリでひらく作り方
- 1
たて半分に切った新玉ねぎを繊維にそって薄くスライスをして、塩水につける。（約１０分）
甘酢の材料は混ぜる。 -
- 2
水分をしぼった新玉ねぎを甘酢と合わせる。
（数時間つけておくと味がなじんできます。） -
- 3
器にもり、あればパセリを飾って完成。
-
コツ・ポイント
お好みで柚子茶の量を変えて甘さを調整してください。
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