簡単★豚肉のレモン醤油蒸し

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりのキュウリと豚肉をフライパンに並べて蒸すだけ~とても簡単でさっぱり美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
夏にもぴったりでさわやかなおかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12297641540.html

簡単★豚肉のレモン醤油蒸し

たっぷりのキュウリと豚肉をフライパンに並べて蒸すだけ~とても簡単でさっぱり美味しいおかずです♪
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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 300g
  2. キュウリ 4本
  3. レモン 1個
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★こしょう 少々
  8. バター(マーガリン) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリはピーラーで薄く切り、フライパンに敷き詰めます。

  2. 2

    豚肉を広げて並べ、輪切りにしたレモンとバターを乗せます。

  3. 3

    ★印の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れたらふたをします。中火で5~10分加熱して豚肉に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

輪切りのレモンですっきりさっぱり味のおかずになります。

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今日つくる
140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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