ヘルシー♡こんにゃく味噌煎り煮
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552
こんにゃくだけでできてしまう、簡単ヘルシーなおかずです。ローカロリーのこんにゃくでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけで手軽にできます。ちょとした箸やすめ、ダイエットおかずにぴったり！
ヘルシー♡こんにゃく味噌煎り煮
こんにゃくだけでできてしまう、簡単ヘルシーなおかずです。ローカロリーのこんにゃくでダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけで手軽にできます。ちょとした箸やすめ、ダイエットおかずにぴったり！
作り方
- 1
こんにゃくの両面に、斜め格子状に切り目を入れておきます。
- 2
2cm角に切って鍋に入れ、だしをひたひたに加えて煮込みます
- 3
減塩味噌、酒、砂糖、ラー油をあらかじめ混ぜておきます。
- 4
だしで煮たこんにゃくのだし汁はあらかた捨て、水分がなくなるまで煎ります。
- 5
３の調味料を加えてよくからませ、再び水分がなくなったら出来上がり。
- 6
このレシピには「匠のこだわり」を使用しました。神州一味噌の匠のこだわりが詰まった減塩タイプの無添加糀みそです。
-
コツ・ポイント
より、簡単に作るなら、熱湯をかけてアク抜きした後にだしの素を加えた調味料で炒めても○。
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