2015年 年越しそば♡水出汁＋めんつゆ
とまとママ☆ @cook_40037773
忙しい年始年末は水出汁とめんつゆが大活躍
美味しくって香りも楽しめ、主婦の強い味方です！てんやの大海老天をのせて～♡
このレシピの生い立ち
簡単に関東風のそばにしてみました。
2015年 年越しそば♡水出汁＋めんつゆ
忙しい年始年末は水出汁とめんつゆが大活躍
美味しくって香りも楽しめ、主婦の強い味方です！てんやの大海老天をのせて～♡
このレシピの生い立ち
簡単に関東風のそばにしてみました。
作り方
- 1
★印を容器に入れ
1～3日冷蔵庫で保存 -
- 2
鍋に1を沸騰させめんつゆを加えひと煮立させる。
- 3
湯がいた生そばの水気を切りどんぶりに移し、具材をのせ2の汁をかけ刻んだ長ネギを添えて完成
-
- 4
息子が作った揚げ豚をカットしてのせてます。
-
コツ・ポイント
※具はお好きなものをのせると良い。
※煮干しは腹わたと頭を取り除き、フライパンで乾煎りします。
（必ず乾煎りをしてください）←魚臭さが抜け
風味豊かなお出汁が出来ます。
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