お弁当おかずに最適！塩麹は、市販品。ホワイトセロリの代わりに三つ葉や、香菜、クレソンなどでも。簡単うまし調味料いらない〜
このレシピの生い立ち
人形町で有名な、鳥屋さんでピカピカのササミがあり、酒屋さんで、塩麹が美味しそうに売っていて、、ホワイトセロリが家にあり〜。ハーモニ〜。麹旨味を久しぶりに食べたく、、、