エディブルフラワーのアロエヨーグルト

プラッツフラワー @cook_40169640
新鮮なアロエを簡単に美味しくオシャレに★
このレシピの生い立ち
当店で販売予定の大きなアロエを紹介したくて、作りました。
エディブルフラワーのアロエヨーグルト
新鮮なアロエを簡単に美味しくオシャレに★
このレシピの生い立ち
当店で販売予定の大きなアロエを紹介したくて、作りました。
作り方
- 1
立派で大きなアロエ★適当なサイズに切ります
- 2
トゲの部分を切り落とします
- 3
皮をむく
※皮は苦いので、残らないように - 4
ぬるぬるして皮を取りにくい場合は、スプーンでも取れます
- 5
2㎝角位に切ります。
- 6
沸騰したお湯に入れて、さっとひと煮立ちさせ、ざるに取り出す。
- 7
ざるに出した際のアロエ水は、入浴剤にも使えます。
- 8
アロエを鍋に戻して、砂糖をいれ、3~5分煮て、火を止めてからレモン汁をいれて混ぜます。
- 9
ヨーグルトにアロエとエディブルフラワー、ミントを飾って出来上がり★
- 10
アロエの皮はネットに入れて、入浴剤に★
- 11
アロエ水とココナッツオイルを混ぜて、ハンドクリームに使っています。
コツ・ポイント
実はもちろん、皮や、茹で汁まで使えます。
鍋で煮ている間は、ほっぺに皮を貼ってましたwつるつるお肌になります★
甘さはお好みで調整できます。
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