胡麻だれというか胡麻ドレのようなもの、、

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らどりん
らどりん @cook_40039837

胡麻だれというか、胡麻ドレというか、
そんなものです。
いろいろに使えます♫
このレシピの生い立ち
他の方の胡麻ドレッシングのレシピをいじくりまわしているうちに全く別物になってしまったので（汗）オリジナルとしてアップしました。

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材料

ケチケチせずに使える量
  1. すり胡麻(白) 30g
  2. オリーブ油かサラダ油 80ml
  3. ごま油 50ml
  4. 酢 40ml
  5. 醤油 50ml
  6. 玉ねぎ 2分の1個
  7. ニンニク 1～2かけ
  8. 砂糖 大さじ1～お好みで増量
  9. 塩 小さじ半分～お好みで増量
  10. 一味唐辛子 小さじ半分～お好みで増量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくを小さく切る。
    全部の材料をマジック・ブレットやフープロなどにかけて滑らかにする。
    出来上がり。

  2. 2

    サラダのドレッシングとして、
    冷やしうどん、冷やし中華、冷奴、蒸し鶏などのたれとして、
    いろいろ使ってください。

  3. 3

    ちなみにこれは冷やしうどんの冥加、胡瓜、カニカマ、ゆで卵のっけ。

コツ・ポイント

甘み、辛みはお好みで調節してください。
ラー油を入れても美味しいかも、、

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レシピ作者

らどりん
らどりん @cook_40039837
に公開
ブラジル在住です♪　　　　　☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピンク ☆花咲姐さん園芸部部長☆関東連合南米出張所所長No.59　☆キジトラ猫の会No.46 ☆おっちょこちょいの会南米出張所所長☆日本人のくせにハワイに行ったことない友の会会長☆マッサージ学校の理事長も兼務　暗～くブログもやってます（汗） http://blog.goo.ne.jp/ladrinha2004/
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