簡単ガトーショコラ
みかりん19 @cook_40172060
子供と楽しく作れるようにをコンセプトにバレンタインデーだけでなくティータイムに。食べやすくスティックサイズに切り分け
このレシピの生い立ち
甘さ加減に微調整して大人から子供迄食べやすい甘さに仕上げました。
簡単ガトーショコラ
子供と楽しく作れるようにをコンセプトにバレンタインデーだけでなくティータイムに。食べやすくスティックサイズに切り分け
このレシピの生い立ち
甘さ加減に微調整して大人から子供迄食べやすい甘さに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料を計量する
-
- 2
板チョコ１００gを升目を利用して割り、耐熱型のボールまたは皿に入れてラップして１分程加熱する
-
- 3
余熱を利用してバター１００gをゴムベラとホイッパーを使って混ぜ合わせる
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- 4
グラニュー糖を数回に分けて混ぜる合わせる
-
- 5
卵を１個づつ割
フォークで白身を切るように混ぜる。
チョコ生地に加えてざっくりと混ぜる。 -
- 6
粉は予め振るっておく(ダマにならないようにするため)数回に分けてのの字を書くように切り混ぜる。混ぜすぎると膨らまなくなる
-
- 7
型に８分目位に入れる。
両手で垂直に持ち空気を抜く。
余熱した１６０℃のオーブンで４０分位焼く。 -
- 8
切り分けて
お好みで粉糖を散らして完成。
残った生クリームをホイップして付け合わせたりアイスを付ければ豪華なデザートに
コツ・ポイント
電動ミキサーを使わず溶かして混ぜるだけの簡単ガトーショコラ風スティックケーキ。
つくれぽ
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