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イチゴ大福
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イチゴ大福-レシピのメイン写真

イチゴ大福

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

イチゴ大福はとても簡単にお家で美味しく作れます
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海外の友達に日本料理を紹介したく練習してみました

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材料

  • 白玉粉 50g
  • 砂糖 15g
  • 片栗粉 適量
  • いちご 8個
  • 桜餡 100g
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作り方

  1. 1

    イチゴのヘタを取り、桜餡を包み準備しておく

    • イチゴ大福作り方1写真
  2. 2

    白玉粉50gに水100mLを少しずつ入れダマにならないように溶かす。砂糖15gを溶かす

  3. 3

    濾し器を通して電子レンジに入れれる器に入れる

    • イチゴ大福作り方3写真
  4. 4

    600wの電子レンジに40秒かけて一旦取り出し均一になるように混ぜる。さらに電子レンジに50秒かけてもう一度混ぜる。

  5. 5

    片栗粉をひいたまな板に一個分ずつ取り出し、丸めていちご餡を包む

    • イチゴ大福作り方5写真

コツ・ポイント

丸める時に手に水が付いているとひっつくので、しっかり乾かしてから片栗粉をつけて丸めるとうまく出来ます

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2019/02/07 23:48に公開

このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉

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