CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!茄子の中華ソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!茄子の中華ソース-レシピのメイン写真

簡単!茄子の中華ソース

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

茄子をさっぱり味で、サラダ感覚でいただきます。簡単なので、朝食のもうひと品にも最適!
このレシピの生い立ち
単調になりがちな朝食に変化を、と思いました。

茄子をさっぱり味で、サラダ感覚でいただきます。簡単なので、朝食のもうひと品にも最適!
このレシピの生い立ち
単調になりがちな朝食に変化を、と思いました。

もっと読む

簡単!茄子の中華ソース

クックDAD
クックDAD @cook_40096145

茄子をさっぱり味で、サラダ感覚でいただきます。簡単なので、朝食のもうひと品にも最適!
このレシピの生い立ち
単調になりがちな朝食に変化を、と思いました。

茄子をさっぱり味で、サラダ感覚でいただきます。簡単なので、朝食のもうひと品にも最適!
このレシピの生い立ち
単調になりがちな朝食に変化を、と思いました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 1本(150g)
  • ソースの材料
  • 葱(みじん切り) 1/4本
  • 砂糖(三温糖) 小匙1杯
  • 酒 小匙2杯
  • 醤油 小匙2杯
  • 酢 小匙1杯
  • ごま油 小匙1杯
  • ラー油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は長さを半分に、3-5mm厚の斜め切りにし水にさらす

  2. 2

    葱をみじん切りにして、調味料と合せ、ソースを作る

  3. 3

    茄子の水を切って、レンジ容器に入れ、[温め|自動]でチン!

  4. 4

    茄子を皿に並べ、ソースをかけて、完成!

コツ・ポイント

茄子が淡白なので、濃い目の味付けが良いと思います。ラー油はお好みで!
茄子が醤油ソースを吸うと、お酒のあてにも(笑)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックDAD
クックDAD @cook_40096145
2016/02/15 01:10に公開
基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い!(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです!ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に(お母さんじゃなくて)お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)
もっと読む

このレシピのキーワード

なす ねぎ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゴハンのお供に!大葉のゴマ醤油漬け
  2. 油淋なす
  3. 焼きちくわの磯辺マヨ和え
  4. ゼリー
  5. がっつり半玉厚切り♪赤玉ねぎのロースト
  1. 豚バラ&麺つゆで美味し~い♡肉うどん♡
  2. これはくせになる!無限ゴマ油鍋☆☆
  3. 離乳食 中期☆手づかみフレンチトースト☆
  4. 時短~おでんや煮物用「冷凍大根」
  5. ✿本格✿濃厚生チョコレートケーキ✿
  6. Apple Pie Filling
  7. Oven baked salmon breadcrumbs
  8. Chicken Breast Pizzas
  9. Jalapeño Popper Soup
  10. Lobster Alfredo
  1. 加牛ミーツ明太子もちチーズポテト
  2. 白菜と人参大根のポン酢和え
  3. 混ぜるだけババロア
  4. しっとり☆ブラウニー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636184
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close