居酒屋風☆ふわふわ卵焼き
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
甘くないおつまみにもなる卵焼き！ふわふわ卵とかつお節も相性バッチリ！マヨネーズにつけながらおつまみとしても最適！弁当も◎
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた卵焼きがとても美味しく再現できたらなぁと作りました
アプリでひらく作り方
- 1
卵、ほんだし、塩、炭酸水をほどよく混ぜる
-
- 2
油をひいた卵焼き器で焼いていく
- 3
お皿に盛り、かつお節を振り、マヨネーズを添える
かつお節、マヨネーズなくても美味しく食べれます！お弁当にも◎ -
コツ・ポイント
炭酸水を入れてゆっくり卵を混ぜてください！パチパチはじけるので。
あとはふんわり焼いてください♬
かつお節、マヨネーズなくも美味しいです！
わさびマヨネーズにつけたら大人の味ね(o^^o)
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