チンゲン菜と豚こま肉の塩ダシ炒め

宝美空
宝美空 @cook_40183700

だしの素と塩★胡椒で炒めました!
アッサリした肉料理が食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
実家に住んでいた時に良く作っていた一品です。
お弁当のおかずにも最適でした☆

チンゲン菜と豚こま肉の塩ダシ炒め

だしの素と塩★胡椒で炒めました!
アッサリした肉料理が食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
実家に住んでいた時に良く作っていた一品です。
お弁当のおかずにも最適でした☆

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. チンゲン菜 1株
  3. だしの素 小さじ1杯
  4. 小さじ½杯~1杯
  5. 胡椒 小さじ½杯~1杯
  6. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    チンゲン菜1株は根元を切りザク切りにします。
    豚こま肉は食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    フライパンを熱したらサラダ油大さじ1杯を入れて豚こま肉を火が通るまで中火で炒めます。

  3. 3

    チンゲン菜を加えたら、だしの素小さじ1杯★塩★胡椒小さじ½杯~1杯を加えて中火で数分炒めたら火を止めます。

  4. 4

    皿に盛り出来上がりです。

  5. 5

    2018/2/4
    写真変更しました(^^ゝ

コツ・ポイント

チンゲン菜を加えたらサッと炒めるだけでOK!

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
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料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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