ゴボウ斜め薄切り、ニンジン千切り、生姜千切り、椎茸スライスをフライパンにいれ、調味料をいれて火にかける。こんにゃくも可。

すぐに牛肉をいれ軽くほぐす。箸を小さくシャカシャカ動かすと良い。

煮詰まっても薄味目にできるので安心して煮詰める。
保存、お弁当のため。

保存容器へ。

お弁当にいれた例。