オクラ山いも&福神漬けのっけそうめん

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

暑い夏にサッパリ、ネバネバ、スタミナそうめん‼️

このレシピの生い立ち
いつもは、ご飯にかけて食べているが、暑いので、そうめんにかけてみたところ、美味しかった。

オクラ山いも&福神漬けのっけそうめん

暑い夏にサッパリ、ネバネバ、スタミナそうめん‼️

このレシピの生い立ち
いつもは、ご飯にかけて食べているが、暑いので、そうめんにかけてみたところ、美味しかった。

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材料

2人
  1. そうめん 3束
  2. 山いも 100g
  3. オクラ 1パック
  4. 福神漬け 70g
  5. タレ
  6. めつゆ 大さじ4
  7. 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 福神漬けの汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、薄切りにする

  2. 2

    山いもは、約3ミリ角小さなサイコロ状に切る。

  3. 3

    オクラ、山いも、福神漬けを混ぜて、タレの材料をいれる。よく混ぜて、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    そうめんを茹で、冷水でしめる。

  5. 5

    器にそうめんと氷を3〜4個入れて盛り、最後に冷やしていた、オクラ山いも福神漬けをのせ、タレもかける。

コツ・ポイント

めんつゆは、お好みで量を調整してください。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658
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高校生、中学生の息子と小学生の娘、3人の子供がいます。最近は、仕事が忙しくてあまり作る時間がないです、、、が、たま〜に菓子&料理など、あれこれアレンジして作るのが大好きです。
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