白菜の芯漬けinえごまオイル
きおら+-22 @cook_40052908
いつも捨てられ鍋の時は嫌がられる白菜の芯。えごまオイルでパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
白菜の芯がもったいなーいから思いつきました。
白菜の芯漬けinえごまオイル
いつも捨てられ鍋の時は嫌がられる白菜の芯。えごまオイルでパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
白菜の芯がもったいなーいから思いつきました。
作り方
- 1
白菜の芯をスライサーで千切りにします。
千切りにする事で芯の嫌な固さから解放されます。 -
- 2
千切りにした白菜の芯に塩をふりかけてしばらくおく。
しばらくしたらジップロックに入れる。 -
- 3
ジップロックのなかで少し揉んでジップロックを絞り水分を袋から出す。
-
- 4
３のジップロックにポン酢とえごまオイルを入れる。
-
- 5
冷蔵庫にしばらく入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単にしたいからジップロックの袋の中で全て完了。
仕上げに一味や黒胡椒とかアレンジききます。
えごまオイルの代わりにゴマ油でも美味しいです^o^
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