鯖の水煮缶で♡トマトパスタ♡
♡純子♡ @cook_40116841
いつも常備している｢鯖の水煮缶｣で、簡単なトマトパスタをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶をいただいたので、家にある材料で作りました。肉には無い、あっさりとした味わいに仕上がりました。
鯖の水煮缶で♡トマトパスタ♡
いつも常備している｢鯖の水煮缶｣で、簡単なトマトパスタをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶をいただいたので、家にある材料で作りました。肉には無い、あっさりとした味わいに仕上がりました。
作り方
- 1
右奥から①ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ②ﾊﾟｽﾀ③ﾄﾏﾄｿｰｽ④塩⑤鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素⑥黒ｵﾘｰﾌﾞ⑦黒胡椒と
その他 -
- 2
玉ねぎ、椎茸は、みじん切り。黒ｵﾘｰﾌﾞはお好みの切り方で。
-
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを弱火にして、油と刻んだﾆﾝﾆｸを入れ、透き通ったら、椎茸、玉ねぎも入れて、中火で5～6分ほど炒める。
-
- 4
塩、胡椒をして、白ﾜｲﾝを入れる。
-
- 5
戻した椎茸の汁を入れる。
-
- 6
黒ｵﾘｰﾌﾞ、ﾄﾏﾄｿｰｽ、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れる。
-
- 7
弱火の中火で、15～20分煮込んだら、鯖の水煮とﾊﾞﾀｰを入れて、3～5分煮込み、味をなじませる。
-
- 8
水溶片栗粉を入れて、弱火の中火で2～3分ほど、
焦げないように、木べらなどで、優しく混ぜる。 -
コツ・ポイント
ﾊﾟｽﾀは、水から茹でても大丈夫です。その場合は、2～3分長めに茹でます。
ﾄﾏﾄｿｰｽや鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素は、ﾒｰｶｰ等によって味が違いますから、最後に、塩、胡椒、または、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟなどで調整してくださいね(*^^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640434
