お弁当にも☆椎茸と人参のきんぴら

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

椎茸がつるんとして美味しいです!これも調味料は、2:2:1で作ってます❗️
このレシピの生い立ち
椎茸のきんぴら美味しそうかなと思いましたが、椎茸だけで色がはくらいかなと人参を入れました❗️(*^^*)

お弁当にも☆椎茸と人参のきんぴら

椎茸がつるんとして美味しいです!これも調味料は、2:2:1で作ってます❗️
このレシピの生い立ち
椎茸のきんぴら美味しそうかなと思いましたが、椎茸だけで色がはくらいかなと人参を入れました❗️(*^^*)

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材料

作りやすい量
  1. 椎茸 3枚
  2. 人参 1/4本
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 味醂 大さじ1
  5. 大さじ1/2
  6. 減塩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを外し1/4にカットして、人参は銀杏切りにします。

  2. 2

    フライパンに、胡麻油、①、味醂、酒、醤油をいれ弱火で軽く煮詰まるまでじっくり火を通して完成です❗️

コツ・ポイント

私はお肉以外はだいたいあらいますから、椎茸も洗いました❗️

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✿苺涙花*(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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