漬けマグロ-レシピのメイン写真

漬けマグロ

なまろ
なまろ @cook_40244654

味の薄いマグロを美味しくする
このレシピの生い立ち
近所で売ってるマグロは味が薄く美味しくないけど漬ければ美味しくなる

漬けマグロ

はじめてのつくれぽをする
なまろ
なまろ @cook_40244654

味の薄いマグロを美味しくする
このレシピの生い立ち
近所で売ってるマグロは味が薄く美味しくないけど漬ければ美味しくなる
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. マグロ 200g位
  2. ニンニク醤油 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 卵黄 一個
  6. ワサビ 気分で
  7. ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を底の深めのバットに全部突っ込んで

  2. 2

    完成した調味料にブツ切りマグロを投入

  3. 3

    冬なら6分放置で充分染みると思う
    漬け過ぎると濃くなるので注意

コツ・ポイント

ゴマ油多めの方がトロっぽかったような？
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
なまろ
なまろ @cook_40244654
に公開
完全なる自分用のレシピ保存庫として投稿させていただいてますお目汚し失礼
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゃがバター風ジャーマンポテト🎶
  2. コストコのプルコギで☆焼きうどん
  3. ムール貝缶詰め＆冷凍生海苔で絶品リゾット
  4. 生シラス＆赤オクラの塩麹ドレサラダ～♪
  5. カレーポテトサラダ★動画あり★
  1. 超簡単！！だし巻き卵
  2. ピーマンと人参と椎茸の豚肉野菜巻き
  3. 味噌汁リメイク☆市販ルーなしシチュー
  4. ホワイトソース