サッパリ♡豚バラのネギ塩レモンペッパー♡
mii♡cafe @cook_40105722
レモンを多めに入れて、サッパリ仕上げました♡
豚肉でスタミナもつくので夏にぴったり♡
どんぶりにするのもオススメ♡
このレシピの生い立ち
暑い日にサッパリしたものが食べたくなって♡
ブラックペッパーが大好きなので、たっぷり入れました♡
サッパリ♡豚バラのネギ塩レモンペッパー♡
レモンを多めに入れて、サッパリ仕上げました♡
豚肉でスタミナもつくので夏にぴったり♡
どんぶりにするのもオススメ♡
このレシピの生い立ち
暑い日にサッパリしたものが食べたくなって♡
ブラックペッパーが大好きなので、たっぷり入れました♡
作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい長さに切る。
長ねぎはみじん切りにする。 - 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンを熱し、豚バラ肉を広げ入れ両面焼く。
- 4
焼けたらペーパーで余分な油を拭き取り、②の合わせ調味料を混ぜ加え、絡めるように炒める。
- 5
とろみがついてきたら長ねぎを加え、サッと炒めたら出来上がり♡
- 6
仕上げにブラックペッパーといりごまを更にふりかけました♡
コツ・ポイント
合わせ調味料はよく混ぜてから加えてください♡
豚コマなどでもOKです♡
今回油をひかずに焼きましたが、脂身が少ないお肉の場合は、少量のごま油で焼くといいですよ♪
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