♪長芋のさっぱりグラタン風
pimomo @cook_40120014
簡単で美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
長芋があったので思いつきでつくりました。マヨネーズたっぷりですが、マヨネーズが入っていると感じないさっぱり感です。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて 3ミリ〜5ミリのいちょう切りにする。大きさに合わせ半月切りでも、もう少し細かくても良いです。
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- 2
切った長芋は耐熱容器に入れ塩コショウをふり軽く混ぜ マヨネーズを入れよく混ぜます。ネバネバがすごく出てきます！
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- 3
ピザ用チーズをたっぷりのせ ベーコンを乗せて２２０℃に温めたオーブンで15分。こんがりベーコンが焼けるまで焼きます。
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- 4
出来上がり！オーブンにより加減が違うのでお好みで焼いてください。
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コツ・ポイント
マヨネーズと長芋をよく和えると、びっくりする位のネバネバが出ます！これがさっぱりホワイトソースみたいで美味しいので、よく混ぜてくださいね。
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