お鍋やスープに♥基本の鶏つみれ♬
じぇりっこ @cook_40131347
豆腐で柔らかく、れんこんでしゃきしゃき食感に仕上げました♡
たくさん作ってストックしておけば便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で*ヘルシー♡豆腐ハンバーグ*(ID：18636870)にれんこんを加えてつみれにしてみました♬
お鍋やスープに♥基本の鶏つみれ♬
豆腐で柔らかく、れんこんでしゃきしゃき食感に仕上げました♡
たくさん作ってストックしておけば便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉で*ヘルシー♡豆腐ハンバーグ*(ID：18636870)にれんこんを加えてつみれにしてみました♬
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、半分を粗みじんに切って水にさらし、残りの半分はすりおろす。
-
- 2
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
※豆腐は崩しながら入れます。 -
- 3
とっても柔らかいのでスプーン2つで形を調えながらスープやお鍋に入れましょう♪
-
- 4
バットなどにラップを敷いてタネを入れ、ペティナイフなどで切れ目を入れて冷凍すると小分けにしやすいです♬
-
- 5
【姉妹レシピ】
ID：18636870『鶏ひき肉で*ヘルシー♡豆腐ハンバーグ*』も宜しくお願いします(*_ _)♡ -
コツ・ポイント
✿豆腐の水切りは不要です。
✿お好みで野菜のみじん切りを入れるとボリュームが出ますよ。
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ちゃんまんまま
その他のレシピ
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