☆残り野菜でトマト煮☆
クック98KZPK☆ @cook_40099124
野菜をたっぷり食べましょう♡
このレシピの生い立ち
雑誌でワンプレートメニューとして以前見たことあり作っていましたが、調味料をいろいろ使うのが手間と思っていました。残りもののお好み焼きソース入れたら美味しかったので今回は野菜少なめでしたが載せてみました♡
☆残り野菜でトマト煮☆
野菜をたっぷり食べましょう♡
このレシピの生い立ち
雑誌でワンプレートメニューとして以前見たことあり作っていましたが、調味料をいろいろ使うのが手間と思っていました。残りもののお好み焼きソース入れたら美味しかったので今回は野菜少なめでしたが載せてみました♡
作り方
- 1
お好みの大きさに、肉、野菜類をカットする。
- 2
フライパンに油を適量ひき、肉を色がつくまで軽く炒め玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが少し色が変わったところでキャベツ、調味料をいれ軽く煮立をいれる。
- 4
肉にしっかり火がとうおり、キャベツがお好みの硬さになったら塩で味を整え火を止め盛り付け出来上がり♡
- 5
＊野菜は蓮根、大根、長芋、ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、しめじ、ジャガイモなどなど。トマトにあいそうなら何でも○
- 6
＊お肉も鳥肉や肉団子なども○お料理は好みそれぞれ！自分が美味しければ◎です(^-^)自分流アレンジで楽しんで下さい♡
コツ・ポイント
肉を油で炒めて、煮えにくい野菜から入れて軽く炒めたら後は煮込むだけ！調味料にお好み焼きソースを
入れるとそれだけで手間も省けます。お好み焼きソースも余ってたので使いました。味に締まりが足りなければ、お醤油プラスすると良いかもです。
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