魚肉ソーセージとブロッコリのたまごサラダ
RGBじぇねしす @cook_40213966
たまごサラダのたまご風味をブチ上げにする秘密、そっと教えます
このレシピの生い立ち
ノープランでたまご四個も茹でちまってよお！
魚肉ソーセージとブロッコリのたまごサラダ
たまごサラダのたまご風味をブチ上げにする秘密、そっと教えます
このレシピの生い立ち
ノープランでたまご四個も茹でちまってよお！
作り方
- 1
消費期限が差し迫ったたまごがあるので
とりあえず茹でて延命を図った -
- 2
ぺしぺし
-
- 3
ここまでノープラン
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- 4
なんとかなりそう
-
- 5
ブロッコリ1分ゆがく
ブロッコリて言うのしゅき… -
- 6
その間にギョニソ切ろう
ギョニソ輪切りにするとキモっ -
- 7
ゆだった
冷水で冷やしてお水を絞っちゃおうねえ -
- 8
パカっ
-
- 9
黄身二個ぶんと
おんなじくらいの量のマヨネーズ -
- 10
潰して混ぜて黄身マヨネーズにするぜ
この段階でコンビニのタマゴサンドとかの味になる -
- 11
残りの黄身も手で適当に
もそもそ潰しながら割りながら入れて
白身は雑なみじん切りにしとこう -
- 12
まあ後は
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- 13
想像通りというか…
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- 14
ね？
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- 15
塩胡椒で味整えてできた
-
- 16
グッド
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コツ・ポイント
冷凍ミニブロッコリはカットする必要がないので重宝してます、みんな買え
黄身と同量のマヨネーズを最初に混ぜておくと
全体のたまご風味がアップするというライフハック
正直具材はじゃがいもでもプレスハムでもなんでもいいよねってレシピだね
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