サンドイッチ【たまご】

だとさん
だとさん @cook_40193404

簡単に美味しいサンドイッチが作れますよ〜!
このレシピの生い立ち
パンの耳で揚パンを作ろうとして、残ったパンの使い道で。

サンドイッチ【たまご】

簡単に美味しいサンドイッチが作れますよ〜!
このレシピの生い立ち
パンの耳で揚パンを作ろうとして、残ったパンの使い道で。

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材料

食パン2枚分
  1. 1個
  2. ☆卵豆腐 1パック
  3. ☆マヨネーズ 小さじ1
  4. ☆ニンニクチューブ 0.5かけ
  5. ☆塩コショウ 1振り
  6. マーガリン(具用) 小さじ1
  7. キャベツ 1枚
  8. 食パン 2枚

作り方

  1. 1

    卵を鍋に入れ、水を卵が埋まるぐらいより少し多めに入れて水の状態から13分茹でる。(半熟が好きな方は11分!)

  2. 2

    茹でて殻をむいた卵、☆をボールに入れて泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    写真ぐらいになったら一旦置いてください。

  4. 4

    キャベツをミキサーに入れ、写真ぐらいになるまで細かくします。(ミキサーがない場合は包丁で頑張ってください)

  5. 5

    ⑷のキャベツをボールに入れたら箸で混ぜます。この時、⑶の具が潰れないように注意してください。

  6. 6

    食パンの耳を切ります。

  7. 7

    食パンにマーガリンを薄く塗り、⑸を薄く、真ん中に多めに乗せます。

  8. 8

    重ねたら、ラップをかけてその上に重いものを乗せます。私はボールを乗せました。

  9. 9

    5分ほど置いたら、お好みの切り方で切れば完成!

コツ・ポイント

具は混ぜすぎない方がごろごろ感があっていいです。

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