和風やきそば
micheloppy @cook_40210299
パッと見はパスタに見えますが、やさしい味つけの焼きそばです。
このレシピの生い立ち
パスタをゆでる時間がなかったので、焼きそばの麺を代用する事によってあっという間にできるのではないのかと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは斜めに薄く切り、みょうがはやや太めに千切りにする。
- 2
フライパンに焼きそばの麺と水を入れてよくほぐす。
- 3
ほぐれたら、1を入れ1～2分炒め、めんつゆを入れてよく混ぜて器に盛り付ける。
コツ・ポイント
味付けはめんつゆだけなので簡単です。ガーリック風味にしたり、バター醤油味にしたりとパスタに使われる味つけでも応用がききます。ナポリタンを作る事もできそうですよね。
リアクション
レシピ作者
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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