和風焼きそば

野崎はも
野崎はも @cook_40052397

めんつゆで焼きそば♪
このレシピの生い立ち
衝動買いだ麺を買ったのはいいが、ソースが家になかったので、めんつゆを使ってみました(*´∇`*)

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材料

1人分
  1. 焼きそばの麺 1玉
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4
  4. ピーマン 1/2
  5. 牛肉 60g
  6. イカ(冷凍) 30g
  7. ネギ(写真では乾燥ネギを使用) 少々
  8. めんつゆ 大さじ3
  9. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ櫛方切り、人参短冊切り、ピーマンを切る。

  2. 2

    1と牛肉、イカを塩コショウで炒める。

  3. 3

    麺を軽く水で洗って2に入れて炒め、全体に油が馴染んだらめんつゆを入れる。

  4. 4

    汁気が完全になくなったら皿に盛り、刻んだネギをのせて出来上がり。

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レシピ作者

野崎はも
野崎はも @cook_40052397
に公開
3年独り暮らしをして今年実家に戻ってきたした!独り暮らし中は料理つくったりつくらなかったり(笑)ひとりで気ままにつくってましたが、母が忙しいのでこれからは家族の分も作らないといけないのでがんばります!
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