サッポロ一番みそラーメン豆腐チゲスープ風

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msgnb120 @cook_40132129

サッポロ一番味噌ラーメンの残りスープを使って豆腐チゲ風スープを作りました。
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サッポロ一番のプレゼントに当選したから!

サッポロ一番みそラーメン豆腐チゲスープ風

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材料

  1. サッポロ一番みそラーメンの残りスープ 1食分
  2. 豆腐 半丁
  3. 鶏ガラスープ 小さじ2
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. ◎砂糖 小さじ1
  6. 白ネギ 1/3本
  7. 味噌 小さじ1
  8. 玉子 1個
  9. 豆苗 少々

作り方

  1. 1

    ・味噌ラーメンの残りスープを土鍋に移し◎と豆腐、白ネギをいれひと煮立ちさせる。

  2. 2

    ・火を弱め味噌をとかし、豆苗、玉子加え蓋をし玉子が好みの固さになったら出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐をスプーンですくい鍋に入れる。

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