鱈と野菜のレンジ蒸し

シモッツァ~☆
シモッツァ~☆ @cook_40253318

忙しい日でも、パパッと簡単、レンジ蒸し。
このレシピの生い立ち
お鍋の野菜がたくさん余った時に考えました(^o^)

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材料

5人分
  1. 5切れ
  2. 白菜 1/4玉
  3. 白葱 2本
  4. しめじ 2株
  5. 大さじ2と1/2
  6. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    白菜は2cm程のざく切りにする。

  2. 2

    白葱は幅1.5cm程の斜め切り。

  3. 3

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

  4. 4

    1人分ずつ、深みのあるお皿に、白菜、白葱、しめじを順に重ねていき、真ん中に鱈を乗せる。

  5. 5

    鱈にお酒を1人大さじ1/2ずつかけて、ラップをして600Wのレンジで4分、野菜がしんなりして、鱈に火が通れば出来上がり☆

  6. 6

    ぽん酢をかけて召し上がれ~✨✨

コツ・ポイント

お魚は鮭でも◎
野菜はキャベツや玉葱、人参、ピーマンでも美味しいです(^-^)v
冷蔵庫のあまり野菜でもOK!

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シモッツァ~☆
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