細ネギは小口切りにしてトッピング用に少し取っておきます。椎茸は粗くみじん切り、わかめは戻しません。

少し深さがあり、マロニーが入る大きさの器にひき肉、生姜、醤油、酒、スープの素、塩、コショウを全部よく混ぜます。

２に１を加えて混ぜ合わせます。

３に水を少しずつ入れて混ぜマロニーはバラバラにしてスープに沈ませるようにのせラップしレンジ500W約３分30秒加熱します

４が出来たら１で取っておいたねぎをトッピングします。

2012−10−29「マロニーを使った簡単レシピコンテスト」で「夜食賞を」頂きました。