作り方
- 1
銀杏は殻を剥いておきます
- 2
フライパンに大さじ3くらい
のサラダ油を入れて
銀杏をいれます。 - 3
中火で炒めながらあげます。
-
- 4
薄皮が剥けて、綺麗な緑色になるまでいためます。
おたまの背で転がすようにする皮がむけやすいです。 - 5
ペーパータオルの上にあけて、もう一枚のペーパータオルではさんで
こするようにすると
残った皮も簡単に剥けます。 - 6
塩をふりかけて食べます。
にもなどの飾りつけに
したりするときは
ざるに入れて熱湯をかけて
湯抜きすると
いいでしょう
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646697
