【農家のレシピ】枝豆入り冷やしだしやっこ
FarmersK @cook_40042549
さいの目に切った豆腐と枝豆をめんつゆに浸して冷たくしていただきます。食欲のないときにいいよ～
このレシピの生い立ち
暑い季節にめんつゆに豆腐を入れて冷たく冷やして食べると食べやすいのでよく作っていましたが、丁度枝豆もあったので入れてみました。枝豆の食感が最高です♪
アプリでひらく作り方
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さいの目に切った豆腐と枝豆を【A】の中に入れて冷たく冷やして完成です。
コツ・ポイント
＊【A】の代用として市販の「めんつゆ」でもOKです
＊冷水でさっと洗った白ごはんに、この冷たい「枝豆入り冷やしだしやっこ」をかけて食べても美味しいよ。
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