長芋とチーズのオムレツ
くんきん @cook_40050897
とろけるチーズで外側カリッ、中はふわっふわ〜、失敗なしのおいしいオムレツです♪
このレシピの生い立ち
失敗しがちなオムレツを卵と長芋＆チーズで作ってみました♪
長芋とチーズのオムレツ
とろけるチーズで外側カリッ、中はふわっふわ〜、失敗なしのおいしいオムレツです♪
このレシピの生い立ち
失敗しがちなオムレツを卵と長芋＆チーズで作ってみました♪
作り方
- 1
ボールにおろした長芋、卵、豆乳、とろけるチーズを１つかみ、塩・胡椒少々を
入れてよく混ぜる。 - 2
フライパンを熱し、残りのとろけるチーを溶かし、①の生地を均等に流し込む
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- 3
弱火にし蓋をして火が通るまで焼く。
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- 4
底のチーズがカリッとしたらフライ返しで折り畳んで出来上がり。
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- 5
お皿に移し、そのままいただきます。
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表面はチーズのお焦げが出来てカリッと♪でも中は、ふわっとトロッとしているオムレツです（*^_^*）ボリュームがあり、栄養価の高い１品です♪
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