☆ベーコンとキノコの簡単キッシュ☆

ふじふじママ
ふじふじママ @cook_40078623

家にある具材で、簡単に作れます。しかも、ちょっと豪華に見えますよ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使うので簡単に、しかも具材は何でもいいから気軽に作れちゃいます( •ॢ◡-ॢ)-♡

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冷凍パイシートを使うので簡単に、しかも具材は何でもいいから気軽に作れちゃいます( •ॢ◡-ॢ)-♡

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材料

4人分
  1. スライスベーコン 3枚
  2. エリンギ 大1本
  3. しめじ 1/2株
  4. えのき 1/2株
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 2個
  7. 牛乳 100cc
  8. 粉チーズ 大さじ4
  9. 冷凍パイシート 1枚
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、きのこ類は食べやすい大きさに切る、ベーコンは1センチ程に切る。

  2. 2

    ①をバターで炒め、塩コショウを振る。しんなりしたら火を止める。

  3. 3

    卵、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせ、②に流し入れる。

  4. 4

    打ち粉をして冷凍パイシートを伸ばす。耐熱皿にし敷く。

  5. 5

    ⑤の中に④を流しいれ、200度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

ほうれん草や鮭…何でも良いです。
お野菜を少し小さめに切ると、野菜が苦手なお子さんもたくさん食べやすい。

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